Something is blooming.

2019/6/28於西門町中華路上正式開幕的鳥人拉麵，位於艋舺雞排旁邊，某天買完雞排發現它的存在，拿到免費兌換炸雞的傳單後隔天立刻去嘗鮮。

愛吃鬼如我，每次急著想吃就忘記要拍菜單@@

鳥人特製白湯拉麵+糖心蛋(加點)

第一口先吃了麵，細麵Q彈有嚼勁的口感非常對我胃口!細蔥穿插其間帶來脆脆的口感，好好吃啊!

湯底濃厚，但不會過鹹過油!!!叉燒可以更換成雞肉片，對於不愛吃豬肉的我真是超大福音!!!

特製拉麵裡還有放雞肉丸，因為我坐在吧台區，所以好像有看見他們是現場捏的樣子?

碎雞肉+雞軟骨，沒有加黏著劑的自然口感，柔嫩的雞肉片、雞肉丸，兩者味道清爽，和湯頭達成很棒的平衡。

鳥人味噌拉麵

朋友點的，味噌和一般超市買的很不一樣，豆香十足~讓人喝了很想加麵吃更多!

辛鳥人特製白湯拉麵

辣味來自一種.......XO醬?又有一種五穀雜糧的味道，微辣還蠻開味的，但我偏好相較之下稍微清淡的純白湯~

免費兌換的炸雞

炸雞很多汁，一旁的美乃滋也是調製過的酸甜口味，而且檸檬汁的香氣居然沒有被炸雞蓋過，顯得十分清爽。要不是我胃口不大，不然很想多點一份!

雞肉絲飯 $80 

朋友堅持點這個，雞肉絲帶有炭烤的味道，美乃滋和炸雞上使用的是同一款，簡單的配上蔥絲、熱白飯，份量不大，但也是一道開胃好料理啊!!!

打卡贈送泡菜

不是那種強調起司濃厚的黃金泡菜，微酸微甜的清爽味道，覺得小菜們清爽的味道搭配濃厚湯頭，蠻對味的。

試想著如果全部菜餚都是濃厚系，應該很快就膩了!而且一入座就給一杯應該有500cc的大冰水，覺得很細心。

改天想嘗試更多口味!

看FB上說西門店要變成深夜食堂，凌晨時間也會營業，周末夜唱還是深夜加班後可以多增加一個幸福的選擇!